住宅门口能栽塔柏不?

小说:住宅门口能栽塔柏不?作者:伯顺扁更新时间:2019-04-21字数:26595

这是一个吃的时代,正所谓“人生在世,吃喝二字”。对于“吃”,人们已经不再满足于能够吃饱,还要“吃”的有格调,有品位。如果能够穿越到古代,那么哪一个朝代才最适合吃货呢?

在最早的秦汉以前,耕作技术低下,而且产量极低,人们都是一天只能吃两顿饭。对于吃货们来说,恐怕是“一天两顿毋宁死“。那时候的人睡得很早,起得很晚。早饭吃地晚一点,晚饭吃早一点对他们来说根本没有影响。

到了汉朝,就开始有吃饭的礼仪了,平民只能吃早餐和晚餐,诸侯可以吃三餐,多一个午餐,天子一天可以吃四餐加一个宵夜。

所以如果你到了汉代还想吃三餐,至少也得是一方诸侯。当然宵夜还是别想了,除非你要造反。

到了唐朝,饮食丰富了。大唐国开放,与周边各国交好,文化流通性极高,当然也包括饮食文化。这时候连葡萄酒都有了,当然这是贵族才可以享有的,而且极为昂贵。再加上老李家本身就有胡人血统,饮食方面也有一点“胡化”。什么酸奶、奶酪、干酪、奶制品、这时候开始流行。

但是唐朝还是不能按组吃货们的舌头,因为此时的食物大都比较粗糙,食物没有精细化处理。再加上胡人的饮食习惯涌入,肉食在那时流行而且饮食风格偏粗犷。以现代人的牙齿可能根本咬不动。

那么宋朝呢?接下来就让我们走进——舌尖上的宋朝。

在宋朝的东京,高官巨贾云集,才子名妓风流。东华门,市井之风最盛,各类服饰、奇珍异宝,小吃饮食,应有尽有。饮食多为水饭、熬肉、干脯。若是饿着肚子,来到此处,保管饱肚。往前走,直至玉楼,多有野味,喜欢野狐野獾的人,有口福了。到朱雀门,这边摆着的是旋煎白羊肠,那处还有炸冻鱼头、鲊脯。老远也能闻到香味,钓的你哈喇子直流。

旋煎羊白肠

水饭

若是夏天到了,别担心会中暑,因为从宋朝开始,民间就有冷饮了。冰雪在宋代之前专属于权贵阶级,古代藏冰不易,而且价格极为昂贵。在宋朝,情况就不一样。东京市民并不把冰雪当成一件稀罕物,冰雪凉水在巷陌路口,桥门市井皆卖可见冰雪的消费非常容易,伏天的解暑也不再困难。

若是酷暑不想出门,便可唤一小仆去酒店点餐,酒店自会派人送来,用的也都是银质高端的餐具。可不是我们现在的一次性餐盒。待你用餐完毕自会有人来取。就算你要喝一夜的酒,那也没关系,第二天再派人来取。当然,在东京的大饭店才有“外卖”服务。

好了,舌尖上的宋朝到此结束,我们下次再见。


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发布时间:2019-04-21 09:43:07

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